Review/Revue: Gros Mollet (Microbrasserie du Lac St-Jean)

Review/Revue: Gros Mollet (Microbrasserie du Lac St-Jean) by Cody La Bière
C'est ma première revue bilangue ici, tout en anglais ET français (ou probablement franglais!) Si tu me connais bien, tu connais que j'aime beaucoup le Québec, la bière québécoise et je veux visiter Québec BIENTÔT! Le revue de cette bière - Gros Mollet par la Microbrasserie du Lac Saint-Jean commence après la revue en anglais.

This will be my first bilingual review I've ever done, an English and French review. If you know me well enough, you know that I love Quebec, I love the beer of Quebec, and I want to return to Quebec every day.

I got this through a trade a while back. This is Gros Mollet by Microbrasserie du Lac Saint-Jean out of Saint Gédéon, Québec, which is a small town that consists of only 1931 people. I love trying new beer, and trying new beer by breweries from small communities that love their local culture.

Gros Mollet, which translates as "Large (leg) Calf", is a strong brown ale with an ABV of 7.8%. It was brewed on June 14, 2011 at 2:11PM. I'm looking forward to sipping every sip!

Appearance: Pours a rich dark brown, like a nice dark ale. In the sunlight it gives off a very heavenly reddish caramel hue. The head is a nice light creamy "cookie dough" lightness. The head isn't going down at all, quite thick, but not too thick!

Aroma: A light yet sweet caramel and raisin smell from the malt. I have a bit of cold so I'm not noticing much. Also, there's a faint smell of hops.

Taste: Quite a zinger! I've had beers with very similar taste before... but What? Well, it's quite a sweet tasting beer, an abundance of caramel from the malts, so it is a malty dark beer.. in a good way! Actually, come to think of it, it reminds me a bit of Burly Wine of all beers. A bit of a raisin taste to it, a bit of a nutty aftertaste lingering on my tongue and a dark fruitiness. Honestly, this is a really good beer I would love to stockpile.

Overall Thoughts: Wow, another example of why I love Quebec! This beer is delicious! I can't believe it reminded me of Burly Wine of all beers, but it seriously did, but also a bit of a scotch ale. Has a nice caramel richness, sweet, bit of raisin and dark fruits. Very good beer. I wish I had much more of this! It is 7.5% ABV and in 500mL bottle. I love the label as it has a lumberjack looking exhausted after a long day of chopping down trees.

J'ai reçu cette bière par un echange avec un ami en janvier. Cette bière, Gros Mollet de la Microbrasserie du Lac St-Jean de Saint-Gédéon, Québec (population: 1931 habitants). J'aime beaucoup déguster les nouvelles bières, especiallement les québécoises - les bières des micros petites. Les Québécois aiment leurs microbrasseries locales, et aiment « la culture locale ». Tu connais où chaque bière se brasser.

La Gros Mollet est une bière brune forte avec une % alcoolique 7,8%. Cette bière a été brassée le 14 juin, 2011 (14:11).

L'aspect: Une bière riche et brune, comme un bonne ale forte. Dans le soleil, il y a une belle tonalité rouge (ou un peu caramel). La mousse est un peu cremeux et sembable comme la couleur de pâte de biscuit.

L'arome: Un peu léger mais un peu de caramel du malt et raisin. Un peu sucré et un peu d'arome des houblons.

Le gout Hé! C'est tellement WOW.. délicieuse! J'ai bu une bière comme la Gros Mollet.. mais je ne sais pas quelle bière.. Oh! C'est un peu sembable de Burly Wine de Half Pints Brewing Company. Un peu de raisin, un peu de noix, sucré et un peu de fruit. Hontemement, c'est une bière TELLEMENT DÉLICIEUSE! Je veux plus!

Les pensées C'est la raison que j'aime beaucoup le Québec.. si bonne! Je ne sais quois pourquoi cette bière est une souvenir de la Burly Wine, mais la sucré et caramel probablement, tellement bonne bière. Cette bière a une % 7,5%, elle est disponible dans une bouteille de 500ml et je veux plus!

Au village, l'histoire de Gros Mollet bourdonne encore dans les souvenirs turbents des écoliers de jadis. Pas besoin d'en dire davantage pour apprécier cette bière brune qui allie une ronde présence en bouche à des accents de malt caramel.


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