Review / Critique: Le Bockale Découverte #0.3173-A IPA Sans Alcool


Le Bockale Découverte #0.3173-A IPA Sans Alcool (Non-alcoholic IPA)

This is the first time I've done a review in both English and French, but seeing that my two most popular reviews of all time were about non-alcoholic beers, it only made sense to review this Quebec beer in both languages!

C'est la première fois depuis 2015 que je fais une critique en anglais et en français. Après mes deux critiques plus populaire sont critiques des bières sans-alcools, j'ai dû critiquer cette bière dans les deux langues! Mon français est un peu.. mauvais, so..

La critique en français suit la critique en anglais. 

Appearance: This non-alcoholic IPA has a nice New England appearance to it - hazy, orange, and moderate amount of carbonation. There is a light amount of snow white head on top and a light amount of lacing. There's a good amount of sediment that is floating right in the middle of the glass as well as sitting at the bottom of the glass, it's kind of weird but this beer is definitely unfiltered!

Aroma: This beer is sweet, a bit of a soapy aroma, a light amount of tropical hop aromas that give off pineapple, mango and orange peel. The aroma is lighter than your typical New England-style IPA but I am surprised how this smells so much like an IPA that contains 5%+ ABV because this doesn't smell like a non-alcoholic beer so far!

Taste: The aroma and the taste are quite a bit different - The flavour has a heavy bitter toasted grain flavour followed by a liberal amount of tobacco, a bit of pepper, and a hint of woodiness. The tropical flavours I was expecting from the aroma aren't really here. I do get a light amount of pineapple and mango but I'm finding that this is reminding me of a Rye Pale Ale after the hefty woody and toasted grain presence.

Overall Thoughts: I'm not sure if I enjoy this beer when comparing the aroma to the tasting profile, they seem like completely different beers. I would have loved this beer if the tropical aromas were just as present in the taste.. or if the toasted grain (rye-like) flavours were more dominant in the aroma. Well, seeing that this beer contains less than 0.5% ABV, this is still more flavourful than the typical supermarket non-alcoholic beer available everywhere.

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L'Apparence: Cette IPA sans-alcool a une belle apparence en style New-England - brumeuse, orange et une quantité modérée de carbonation. Il y a une légère tête de bière (neige) et juste un peu de laçage.
 Aussi, il y a un bon quantité de sédiment au milieu et en bas de la verre, je pense que c'est un peu bizarre.. mais cette bière n'est pas filtrée!

L'Arôme: Cette bière est sucrée, il y a un peu d'une arôme de savon, un peu d'une arôme des houblons tropicaux (nez de ananas, mangue et écorce d'orange). C'est moins aromatique que la IPA New-England typique, mais je suis surpris que l'arôme est sembable d'une IPA que contient 5%+ ABV et pas une bière sans-alcool!

Le Goût: L'arôme et le goût sont completement different - le goût a une forte amertume et grain grillé. Il y a un saveur libéral du tabac, un peu de poivre noir, et un peu de bois. Je pense que la quantité d'anana et fruits tropicaux sont présent mais c'est trop légère. La saveur est reminiscent d'une pale ale au seigle après j'ai goûte le bois et le grain grillé.

Les dernières pensées: Je ne sais pas si j'aime cette bière, spécialement quand je compare l'arôme avec le goût.. les deux sont comme deux bières differentes. J'aurais aimé cette bière si les arômes tropicaux seront présent dans le saveur.. or si le grain grillé étaient plus dominant dans l'arôme. Mais... cette bière contient moins que 0,5% ABV, si cette bière est certainement plus saveureuse que les bières sans-alcools typicals aux supermarchés.

Il fait longtemps que j'ai ecris en français..




72 IBU, 39 calories/355mL, Hops/Houblons: Galaxy, Citra, Mosaic, Ekuanot

http://www.lebockale.com

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